PLas papas pertenecen a la familia de las solanáceas al igual que los tomates, berenjenas y pimientos y comparte con estos vegetales algunas características comunes como su riqueza en vitamina C (de 15 a 20mg por cada 100g.)

Es muy rica en almidón por lo que puede sustituir a otros alimentos ricos en hidratos de carbono como el arroz o las pastas con la ventaja de que aporta menos calorías que aquellos.

La dieta de la papa no es aconsejable utilizarla más de tres días seguidos y mejor en estado de reposo y sin tensiones externas. Se pueden perder tres kilos en tres días. La dieta de la papa ha sido utilizada desde la antigüedad para limpiar el intestino a fondo.

Lava un kilo y medio de papas con cáscara y ponlas en el horno a asar hasta que la piel esté crujiente.

Divide las papas cocidas en seis porciones para comerlas a lo largo de la jornada. Es mejor consumirlas al natural, sin añadirles sal, ni manteca ni aceite.

Acompaña cada comida con agua y bebe también fuera de las comidas, hasta llegar a completar una dosis de tres litros al día.

Si te resulta muy aburrido comer papas todo el día, reserva esta opción para las cenas, haciendo una cura de al menos dos semanas.

Evita comer cereales y otros hidratos de carbono junto con las papas. Otra variante de esta dieta consiste en comer cada día, durante dos semanas, un kilo de papas asadas o hervidas al vapor y condimentadas con un poco de aceite o manteca, acompañadas de 300 g de carne magra a la plancha (ternera o pollo)

Calorías: 1.250 calorías al día

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